Description :
La châtaigne, fruit sauvage est particulièrement riche en sucres lents. Mélangée à une autre farine, cette farine de châtaigne vous permettra de réaliser d’excellents gâteaux, biscuits, crêpes, pâtes à tarte et pains.

Utilisation :
1/3 de farine de châtaignes pour 2/3 de farine de blé ou d’épeautre.

Ingrédients :
Farine de châtaigne issue de l’agriculture biologique.

Composition :
Informations nutritionnelles (pour 100 g) 
Valeurs énergétiques : 350 Kcal/1477 KJ
Matières grasses : 4,5 g
Dont 1,3 g d’acides gras saturés
Glucides : 68 g
Dont 24,9 g de sucre
Protéines : 6,2 g
Sel : 0,03 g
Fibres : 12,9 g

Informations complémentaires :
Conservez au frais et au sec après ouverture.
Provenance : Fabrication France, à partir de châtaigne bio Italie