Purée de Cacahuète BIO
Jean Hervé
Nos garanties :
| Capacite: | 350 g |
| Marque: | Jean Hervé |
– Beurre de cacahuète BIO
– Label AB
– 100% cacahuète
– Idéal pour la perte de poids
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Description
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L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre.
Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
Utilisation :
Elle peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes.
Idée recette : Sauce pour crudités
Mélanger 2 cuillerée à soupe de purée d’arachide avec 2 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron, 1 cuillerée de sauce de soja (Tamari), 2 d’eau et des herbes fraîches. Cette sauce peut s’utiliser avec toutes sortes de crudités.
Composition :
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Valeur énergétique 2582 kj / 622 kcal
Matières grasses:
48.8 g – dont acides gras saturés: 8 g
Glucides disponibles:
12.8 g
– dont sucres:
5.9 g
Fibres:
7.6 g
Protéines:
28 g
Sel:
0.03 g
Zinc:
2.9 mg (29%*)
Potassium:
680 mg (34%*)
Magnésium:
193 mg (51%*)
Cuivre:
0.8 mg (84%*)
Manganèse:
1.4 mg (70%*)
Phosphore:
431 mg (61%*)
* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence
Ingrédients :
Arachides de Chine issues de l’agriculture biologique
DLUO (date limite d’utilisation optimale): 2 ans à partir de la date de fabrication
Informations complémentaires :
L’entreprise travaille le sésame, l’arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.
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