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Purée de Noix de Cajou Bio

15,29  TTC

Jean Hervé

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Caractéristiques

    Conditionnement: 350 g
    Marque: Jean Hervé
Avantages

– Hyper digeste
– Onctueux
– Accompagne vos sauces et crudités

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Description

Fruits de l’anacardier, un arbuste très répandu en Inde, à la réunion, en Amérique et en Afrique, les noix de cajou sont séchées à l’air chaud dans notre usine. Ce procédé de séchage doux et naturel développe leur arôme et améliore leur digestibilité. Elles sont ensuite broyées à la meule à basse température. Elle est très digeste et tolérée par les intestins les plus fragiles.   Conseil d’utilisation : La purée de noix de cajou se consomme surtout en cuisine, diluée avec un peu d’eau. Elle se marie très bien avec toutes sortes de crudités.   Idée recette : Sauce aux avocats Éplucher un avocat, le mixer avec une cuillerée à soupe de purée de noix de cajou, le jus d’un citron, un demi-verre d’eau, une pincée de sel et du poivre. Cette sauce peut napper des crudités et remplacer une vinaigrette.   Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g Valeur énergétique  2500 kj / 601 kcal Matières grasses:        43.1 g – dont acides gras saturés: 8.7 g Glucides disponibles:   26 g – dont sucres:                7.4 g Fibres:                             3.1 g Protéines:                     21.2 g Sel:                              0.03 g Manganèse:              1.7 mg (85%*) Vitamine K:                37.4 μg (50%*) Magnésium:                255 mg (68%*) Cuivre:                           1.9 mg (190%*) Vitamine B1:            0.5 mg (48%*) Phosphore:                 494 mg (71%*) * % des valeurs nutritionnelles journalières de référence   Ingrédients: Noix de cajou du Vietnam issues de l’agriculture biologique

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